Fänkålssill med ingefära

Frisk och god sill!

1 pkt femminuterssill
1 st liten fänkål
1 cm ingefära
1 st lime
2-3 kvistar dill
2 krm hel sichuanpeppar

Skär sillen i bitar och lägg i en skål. Skär fänkålen i tunna skivor, riv ingefäran, limeskalet och pressa limen. Blanda ner i sillen och häll över spadet och pepparn.