Kycklingleverskeptiker göre sig icke besvär, men för oss andra är detta ett ny och mumsig variant på denna nyttiga och miljövänliga råvara.
- 200 g kycklinglever
- 100 g bacon
- 100 g färska champinjoner
- 1 liten gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 knippa persilja
- 1 knippa gräslök
- 1 dl hönsbuljong
- 4 portioner pasta
- 2 msk smör
- salt och malen vitpeppar
- riven ost