God meze som passar bra till lite turkisk yoghurt. Receptet kommer från Arla.

1 kg kycklingvingar
3⁄4 dl olivolja
2 st pressade vitlöksklyftor
2 tsk mald spiskummin
2 tsk paprikapulver
1 dl hackade pistagenötter
1 tsk salt

Blanda olja, vitlök, kryddor, nötter och salt. Blanda kyckling och marinad. Låt marinera minst 6 tim. Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.